การจัดการร้านค้าคุณภาพ
BA
Course for :
บุคลากร
คำอธิบายรายวิชา
หลักการและแนวคิดพื้นฐานในการจัดการร้านค้าให้มีคุณภาพ ผังกระบวนการทำงานมาตรฐานร้านระบบคุณภาพ การกระจายและการบริหารเป้าหมาย การปฎิบัติตามกระบวนการและลำดับการทำงาน การติดตามผลการดำเนินงานของร้านค้า การป้องกันและแก้ไขปัญหาของร้านค้า การสื่อสารภายในร้านค้า การควบคุมดูแลสภาพร้านค้า การควบคุมกระบวนการทำงานให้เป็นไปตามมาตรฐานของระบบร้านค้าคุณภาพ การบริหารทรัพยากรบุคคลและการดูแลรักษาอุปกรณ์ต่าง ๆ การบริหารการขาย การจัดทำเอกสารเพื่อประโยชน์ในการวิเคราะห์ผลการดำเนินงานของร้าน การดำเนินงานตามนโยบายและทิศทางขององค์กร
จำนวนชั่วโมงเรียนรู้
จำนวนชั่วโมงเรียนรู้ทั้งหมด 10 ชั่วโมงเรียนรู้
วัตถุประสงค์การเรียนรู้
1 : ผู้ศึกษาสามารถแจกแจงลักษณะและความแตกต่างของธุรกิจค้าปลีกแต่ะละประเภทได้
2 : ผู้ศึกษาสามารถออกแบบรูปแบบโครงสร้างองค์กรด้านทรัพยากรบุคคลเบื้องต้นได้ โดยคำนึงถึงบทบาทหน้าของบุคลากรในร้านของร้านค้าปลีก
3 : ผู้ศึกษาสามารถออกแบบผังร้านและการวางแผนรูปแบบการใช้พื้นที่ได้อย่างเหมาะสม และสามารถอธิบายถึงผลประโยชน์ของผู้มีส่วนได้ส่วนเสียของธุรกิจ
4 : ผู้ศึกษาสามารถออกแบบวิธีการบริหารจัดการและควบคุมดูแลสภาพร้านค้าให้เป็นไปตามมาตรฐานร้านค้าคุณภาพในธุรกิจค้าปลีก
5 : นักศึกษาสามารถวางแผนการการบริหารจัดการงานขายและการสื่อสารในธุรกิจค้าปลีก
คุณสมบัติผู้เรียน
นักเรียน นักศึกษา และบุคคลทั่วไป หรือผู้ที่สนใจที่ต้องการอยากจะเรียนการจัดการร้านค้าคุณภาพ
เกณฑ์การวัดผลและการประเมินผลในรายวิชา
เข้าทำแบบทดสอบก่อนเรียน กิจกรรมในบทเรียน แบบทดสอบระหว่างเรียน และแบบทดสอบหลังเรียน ผู้เรียนมีคะแนนรวมทั้งหมดไม่ต่ำกว่า 70% ถือว่าผ่านเกณฑ์
อาจารย์ผู้สอน
อาจารย์ผู้รับผิดชอบ
อาจารย์วราภรณ์ เหลืองวิไล
คณะบริหารธุรกิจ
สาขา การจัดการธุรกิจการค้าสมัยใหม่
สังกัด สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์
Email : warapornluea@pim.ac.th
อาจารย์ผู้รับผิดชอบ
ออาจารย์วลี เหรารัตน์
คณะบริหารธุรกิจ
สาขา การจัดการธุรกิจการค้าสมัยใหม่
สังกัด สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์
Email : waleeher@pim.ac.th
อาจารย์ผู้รับผิดชอบ
ดร.บัญชา ลิมประพันธุ์
คณะบริหารธุรกิจ
สาขา การจัดการธุรกิจการค้าสมัยใหม่
สังกัด สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์
Email : bunchalim@hotmail.com
พัฒนาโดย โครงการพัฒนาสื่อการสอนออนไลน์ระบบเปิดของสถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ (PIM MOOC)
สอนโดย คณะบริหารธุรกิจ สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์
